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紫苏炒鸭的家常做法

1.准备材料：鸭肉200克，紫苏20克，土豆半个，香菜洋葱适量，油适量，盐适量，酱油适量，姜片适量，料酒适量。

2.鸭肉洗净切段。

3.洗干净并切好配菜。

4.烧热锅，用少许油煸炒鸭子，用一些料酒和盐煸炒鸭子，然后加水炖。

5.炖至半水后，加入土豆翻炒继续炖。

6.在蚝油中放入几乎干的水，收集汁液。快吃完的时候加入香菜葱和紫苏翻炒。

紫苏炒鸭的家常做法是什么