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紫苏焖鸭的做法

1.原料：鸭肉、姜葱、紫苏、大蒜。调料：竹后酱、白醋、白酒、糖、油。

2.鸭子切片，然后用姜、蒜、白酒腌制，切去臊味。

3.热油镬，炒姜蒜，再放入紫苏翻炒。加入鸭肉翻炒。

4.调味后，加入适量的水将鸭块煮20分钟，然后端上桌。

紫苏焖鸭如何做法