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炸蘑菇窍门
1.首先加入适量的脆皮炒面和面粉，将鸡蛋打成面粉，加入盐、五香粉、胡椒粉和水，搅拌均匀，做成面糊，加入香菇。
2.然后在锅里放油，加热。加入香菇炒至金黄。
3.关火，取出蘑菇沥干水分，装盘。
关于炸蘑菇窍门
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