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虾仁猪肉饺子馅的做法
1.虾洗净切丁。
2.浸泡后将菌类洗净。
3.木耳和小葱用搅拌机碾碎或用刀切碎。
4.将猪肉馅、虾仁碎、木耳碎、葱碎放入大碗中。
5.将辅料中的所有调味料加入碗中。
6.用筷子朝一个方向搅拌均匀。如果是干的,加一点水或肉汤。
7.在饺子皮边缘放些水。你买的饺子皮不容易粘,因为用了很多粉防粘。如果你自己卷,你不需要在上面加水。馅料不要放太多,包的时候很难捏。如果边缘没有捏紧,饺子在煮的时候很容易漏。
8.打包所有的饺子。
9.锅里的水烧开,放在饺子里,然后用漏勺轻轻搅拌,防止粘锅。
10.煮啊煮啊。看到饺子漂浮后,倒入少量清水,再次煮沸,再倒入水。
11.当水再次滚走时,饺子也漂浮起来,所以它被煮熟,用漏勺捞出来。
虾仁猪肉饺子馅的做法是什么