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服务的六大技能

1.观察

正确获取与被观察对象相关的信息。在观察的过程中，我们不仅要注意寻找预期的事物，还要注意意想不到的情况。

它还可以检测出比隐藏更隐蔽的事物的特征；既能观察事物的全过程，又能掌握事物各个发展阶段的特点；它既能全面把握事物的整体，又能单独考察事物的各个部分；它不仅能发现事物的相似之处，还能区分它们之间的细微差别。

2.交际能力

它不仅包括对一种语言的语言形式的理解和掌握，还包括对在任何时候、以任何方式正确使用语言形式的知识体系的理解和掌握。

交际能力是一个复杂的概念，它涉及语言、修辞、社会、文化和心理等诸多因素，包括一个人对语言手段(口语或书面语)的运用。

3.语言能力

它表明人们可以说或理解前所未有的语法句子，区分歧义句子，区分表面形式相同但实际语义不同的句子或表面形式不同但实际语义相似的句子，并应用听、说、读、写、译等语言技能。

4、应变能力

当外部事物发生变化时，自然人或法人的反应可能是本能的，也可能是经过大量思考后做出的决定。有良好的适应能力，能够审时度势，适应随机变化。

5.记忆能力

在服务过程中，客人经常会问服务员一些问题，比如酒店服务项目、星级、服务设施、特色菜、烟酒茶小吃的价格，或者城市交通和旅游。这时，服务员会以他平时的经验或有目的的积累，成为客人的“活字典”和“指南针”。

6.营销能力

让消费者了解产品，然后购买产品。其理念表明，市场细分后，企业不考虑各自市场的特点，而是关注子市场的共性，决定只推出单一产品，使用单一营销组合，在一定程度上满足尽可能多的客户需求。

服务的技能是什么