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鲜虾粉丝煲的做法

1、南美白对虾200克、粉条1卷、肉末50克、玉米油3勺、盐2克、料酒1勺、胡椒粉少许、葱3根、姜2块、蒜瓣4个、老干妈酱1勺、酱油2勺、白糖半勺、干辣椒3个。

2.先把斑节对虾身上的虾须剪掉，然后在虾背上切一刀。

3.把虾线拿出来。处理后洗净，放入盘中，加入盐、料酒、胡椒粉拌匀，腌制10分钟。

4.将腌制好的虾放入热油锅中，炸至变色，即可食用。

5.放入葱、姜、蒜，炒干辣椒，不用上油出锅。

6.加入肉末翻炒。加入一勺老干妈酱搅拌均匀。

7.加入料酒、酱油、糖搅拌均匀。再加一碗水。

8.加入事先泡好的粉丝，煮3分钟左右。

9.加入炸好的虾，煮2分钟左右。

10.倒入砂锅中煮2分钟。撒上葱花就可以吃了。

鲜虾粉丝煲怎样做