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中药煎多久
年的冬天是进补的最佳时间。很多人会选择中草药来滋补身体。选择合适的中草药可以增强他们的健康，但是在煎药的过程中一定要掌握好温度，注意一些小细节。
煎好的中药能放置多久呢？
大部分医院都会煎服中药汤剂，不同的药物在不同的温度下存放时间也不同。室温越高，药液越容易变质。室温在25以上不能超过两天，冷藏不能超过七天。为保证中药的安全使用，中药真空密封后应在0 ~ 5保存7天。如果汤剂中含有蜈蚣或全蝎，存放时间过长会影响药效。一旦发现中药包鼓包或味道不好，应立即扔掉。
煎煮中药时要注意哪些事项？
1.不要炒太多
70%的人认为中药炒得越浓，其药用价值越高，其实不然。在煎煮过程中，有效成分会不断释放和溶解。当达到平衡状态时，如果继续煎煮，有效成分会溶解，但药用价值会越来越低。此外，其中含有的成分如果长时间暴露在高温下会被破坏，从而降低功效。熬中药的时候，不是越浓越好，而是越久越好。需要在医生的指导下选择合适的煎煮时间。
2.油炸中药应该直接丢弃
正是因为中药中含有大量的生物碱和鞣质，所以具有药用价值，而且其中的有效成分可以在煎煮过程中释放出来，从而治疗疾病。只有煎煮方法得当，才能提高药效。如果煎煮时间太短，有效成分不能释放。煎煮时间过长，会破坏有效成分，甚至煎药。中药一旦炒熟，其性质就会发生变化。比如活血化瘀的中药可以达到止血的效果，而煎出来的中药则相反。
技巧
小火加热时，应防止药物溢出，煎药时不要打开锅盖。每次吃药都要把药水温一下，千万不要直接凉着吃。根据医生的指示，我们煎药的时间不要太长也不要太短，否则会产生相反的效果。冬天千万不要盲目使用中草药，同时要掌握使用量。如果你吃得太多，可能会导致药物中毒。
