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蘸水面的汁子的做法

1.食材：西红柿1个，大蒜5瓣，面粉2汤匙，生姜1片，洋葱适量，盐少许，辣椒面1勺，胡椒粉适量，青菜2个，白芝麻适量。

2、西红柿去皮，切成块，大蒜切成蒜末；

3.葱切段，姜切段，香菜切段；

4.锅中倒入适量的油烧开，倒入蒜末；

5.然后加入1茶匙辣椒面，撒上白芝麻；

6.锅中加入少许油，放入西红柿翻炒均匀，加入盐，加入开水和胡椒粉翻炒3-5分钟，翻炒成番茄汁；

7.将番茄汁倒入蒜末中，撒上欧芹，将汁蘸在水面上。

蘸水面的汁子怎么做