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芥末用什么做的

1.芥菜是用芥菜的种子做成的，辣根也可以当芥菜用。芥菜也有两种，即黄芥菜和绿芥菜。芥菜多在火锅或日本料理中食用，风靡全球。

2.芥末的主要辣味成分是芥子油，具有强烈的辣味，能刺激唾液和胃液的分泌，有开胃的作用。芥菜有很强的解毒功能，可以给鱼和螃蟹解毒，所以生三文鱼等新鲜食物常伴有芥菜。芥末可以降低血液粘稠度，治疗哮喘，预防蛀牙。芥末油也有美容养颜的功效。在身体行业，芥子油是很好的按摩油。

什么材料可以制作芥末