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腌的糖蒜发苦怎么处理

1.腌糖蒜苦，无法补救，只能再做。

2.将水倒入盆中，撒上两勺盐，搅拌均匀。大蒜用盐水浸泡两天。两天后取出，低着头擦干，把大蒜放在一个可密封的罐子里。

3.将三勺醋和两勺白糖混合成糖醋水，倒入罐子里。如果果汁比大蒜少，盖上盖子密封。打开罐子，每天滚动一次，持续一周左右。

怎么处理发苦的腌糖蒜