如何在蒸笼布上蒸糯米如何在蒸笼布上蒸糯米

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蒸笼布上怎么蒸糯米饭

1.取糯米250克,洗净,用1000毫升清水浸泡8-10小时。将蒸笼布铺在蒸笼上(如果没有蒸笼,也可以用装有蒸笼的蒸笼),将泡好的糯米放入蒸笼布中。向蒸锅中加入2000毫升水,用中高火蒸一小时。蒸出来的糯米晶莹剔透,有嚼劲。

2.注意事项:蒸锅可以多加水,蒸一个小时后一定不要把蒸锅弄干。用这种方法蒸出来的糯米,一次一粒,不像煮出来的糯米那么粘。

蒸笼布上蒸糯米饭的方法

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