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奶盖打不发怎么补救

1.没有办法补救奶盖的失败。你可以再做一个。

2、牛奶盖做法：原料：淡奶油1000毫升，纯牛奶300毫升，安佳奶油芝士100克，白糖50克，海盐7克

3.用奶昔机将300毫升纯牛奶和100克奶油奶酪混合15秒钟。(根据机器不同，时间需要调整)。

4.将800毫升淡奶油、牛奶和奶油奶酪混合物放入钢盆中，混合均匀。2分钟后(10挡系统的第四挡)，用刮刀将钢盆底部搅拌均匀。

5.驱散，4到5分钟(十档系统的第六档)。机器运转时，慢慢加入50g砂糖和7g海盐，用刮刀将钢盆底部搅拌均匀。

6.调整修正：剩余的200ml淡奶油3分钟后慢慢倒入钢盆(10挡系统第四挡)，用搅拌机或刮刀搅拌，调整到流动性更好。

奶盖的做法