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酵母蒸馒头用热水冷水

1.40温水是蒸酵母馒头的最佳温度。

2.用冷水蒸馒头会使面条的温度达不到要求，导致出现丝窝，馒头不好吃。

3.用热水蒸馒头会直接烫伤面团，酵母会被烫死，导致面团干瘪皱巴巴的。

酵母蒸馒头用热水还是用冷水