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立秋的习俗美食

1.吃西瓜

江苏各地都有立秋吃西瓜的习俗，叫做吃秋。立秋，往往是今年最后一次吃西瓜——。人们认为立秋之后，早晚天气会变冷，吃冷的食物会对肠胃产生影响，所以立秋之后就不再吃西瓜了。

2.吃秋桃

立秋，大人小孩都要吃秋桃，每人一个，吃完后留核。等到除夕，把桃坑丢进炉子里烧成灰。人们认为这可以挽救一年的瘟疫。

3.吃凉蛋糕

在金华市民心中，立秋吃西瓜、凉糕是必不可少的传统习俗。什么是酷蛋糕？就是把红薯淀粉熬成汤，倒入碗中。第二天早上留下来，组成一个街区。它看起来像一个圆形透明的白玉，然后切成小块，撒上白糖、醋和薄荷，清凉爽口，酸甜可口。

4.吃“福源”

立秋节气是台湾龙眼的丰收期。人们认为，吃桂圆肉，子孙就成了大官，桂圆又叫“福元”，所以有一句俗语：吃福元生儿子，生子孙中状元。

5.吃小红豆

唐宋以来，立秋之时，有必要用井水吃小红豆。取7-14颗小红豆，用井水咽下。当你带他们的时候，你应该面向西方。据说整个秋天都可以避免痢疾。

立秋的习俗美食