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北方立秋习俗

1.北方有句俗语：长夏种茄子，立秋吃茄子。又称“秋肥”。炎热的夏天过后，秋风一吹，感觉凉爽，人的食欲就会打开，就会想着吃点好的，补充营养，弥补夏天的损失。立秋是吃茄子的好时候。所以，家家户户都会在立秋当天准备一个茄子，叫做“秋肥”。

2.当然，饺子是北方最常见的食物。既然是为了弥补夏天的损失，肉类应该是首选。所以这一天到来的时候，我们会把提前准备好的食材拿出来，然后做我们北方最喜欢吃的一餐，——饺子。而且，饺子有一个很好的寓意：和谐安康。因此，在立秋当天吃饺子是最合适的。

3.其他地方可以煮面条和“鱼面”。这种面食在北方人中也很受欢迎，属于常见的食物类别。面条煮好后，倒入一些蒜汁。如果喜欢吃凉的，可以在面条端上桌前通冷水，这样吃起来更凉更爽口。在我看来，这种大米是秋风的绝配。

北方立秋有什么习俗