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末伏当天吃什么

1.最后吃鸭肉滋阴养胃

在秋天的开始和结束，吃肉不仅让人觉得有点油腻，而且容易变得易怒。因此，在肉类的选择上，应首选凉的或扁的肉类。俗话说“吃鸭子迎苦夏”。这是因为鸭肉性凉，具有健脾益气、滋阴养胃、利尿消肿的功效。根据中医“热即寒”的治疗原则，体内有热的人适合吃鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥、水肿的人更有益。鸭肉还富含人们夏季急需的蛋白质等营养物质。

2.最后吃黄瓜和健脾开胃

推荐理由：炎热天气对人体最重要的影响是燥热，会导致毛孔张开、出汗过多、气虚、脾胃功能失调、消化不良。适量摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热止泻、排毒通便。黄瓜是凉性蔬菜的代表，具有高水分、高钾、低钠的特点，适合大量出汗后补充水分和流失无机盐。

3.最后吃绿豆粥解渴

推荐理由：绿豆粥是普通人最喜欢的夏季粥。绿豆可清热解毒，解暑利水，治疗暑热烦渴、水肿。但是需要注意的是，绿豆是一种感冒药和食物。身体虚寒或脾胃虚寒过量饮酒会导致腹痛腹泻，阴虚者不宜大量饮酒，否则会导致虚火旺盛，出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。

末伏饮食介绍