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柠檬鱼怎么做

1.鱼洗净，横着切，按照鱼的纹路切片，剩下的骨头切成和鱼片一样大小。没那么苦。

2.用柠檬汁、盐、淀粉、鱼露和少许姜蒜腌制鱼片。

3.锅热后，放入油，然后加入胡椒粉、大蒜、姜片和少许胡椒粉翻炒。

4.加入鱼骨翻炒几分钟，然后倒入热水。

5.水开后，加入2片柠檬。喜欢酸的可以自己加。将腌制好的鱼片煮熟并调味。

6.往锅里放一点洋葱，自己放。完成它！

柠檬鱼的做法