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黄骨鱼豆腐汤怎么做

1.食材：黄鱼2条，豆腐250克，枸杞3克，生姜4片，盐1勺，葱花适量，花生油适量。

2.豆腐切块备用。

3.黄花鱼洗净，控制水分，两面抹少许盐。

4.锅里的油烧热，放入姜片使其变香。

5.加入黄骨鱼，两面煎至微黄。

6.砂锅内倒入适量开水，将炸好的黄鱼和姜片放入砂锅内，大火烧开后转小火。

7.当汤煮到有些乳白色时，加入豆腐。

8.十分钟后加入枸杞煮两分钟。

9.用盐调味。如果怕腥，可以适当放点胡椒粉。

10.撒上葱花。

黄骨鱼豆腐汤的做法