糖醋番茄汁如何做糖醋鲅鱼?

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糖醋茄汁鲅鱼的做法步骤

1.准备材料:鲅鱼、番茄酱、生姜、大蒜、植物油、盐、糖和胡椒粉。

2.将鲅鱼内脏和脏血取出,洗净。太大的鲅鱼可以切成两段。用刀划了几下。

3.姜蒜切片。

4.锅里的油热后加入胡椒粉,炒熟捞出。加入鲭鱼,两面煎熟,小心取出。

5.姜丝蒜片入锅翻炒。

6.加入番茄酱,翻炒两次,加入鲭鱼,加入清水,大火烧开,转中低火约15分钟。

7.期间,鱼可以翻一次,可以加入适量的盐和糖调味。烧酱汁,沥干。停火。

8.上菜,倒汤。

糖醋茄汁鲅鱼怎么做好吃

糖醋番茄汁如何做糖醋鲅鱼?