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菜干怎么煲汤

1.配料：瘦肉、猪骨、绿豆、干菜、枸杞、盐。

2.猪瘦肉切块，猪骨切块洗净。干菜浸泡20分钟，切下菜头洗净，否则会有很多沙子。

3.飞水：将原料放入冷水锅中，加热煮至半熟，然后捞出。需要去除原料中的血渍和异味。

4.煮汤，就把所有的东西都放进锅里，把汤煮好。最后，加入适量的盐，煮几分钟。

菜干汤怎么煲