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海参红烧肉怎么做好吃
1.食材:海参2条,五花肉1斤,生姜3片,干辣椒适量,洋葱1个,八角1片,酱油、冰糖、酱油、盐、油、料酒适量。
2.泡好的海参切成段,猪肚洗净,切块。
3.锅中烧开水,加入料酒和生姜,大火煮开后放入五花肉,再次煮开后捞出清洗。
4.锅中油烧开,放入五花肉翻炒至颜色微黄。然后加入姜、葱、八角、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖、酱油翻炒均匀。
5.加入适量热水,大火烧开,转小火煮30分钟,加入适量海参、酱油、盐,大火收汁。
海参红烧肉的做法