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腊肉怎么做好吃呢

1.可以将购买的腊肉清洗干净，放在清水中煮一段时间，去掉里面的盐，然后取出煮熟的腊肉，切成片，放在盘子里蒸15分钟左右，吃起来非常好。

2.你也可以用腊肉做泥锅饭。你只需要将浸泡了半个小时的大米和猪油放入砂锅中煮至七成熟，然后将腊肉、姜丝、青菜和鸡蛋放入砂锅中继续小火煮，最后加入酱油、蚝油等调味料拌匀即可。

3.只需在锅中加入适量白糖、陈皮、五香粉、盐等调味料，用小火翻炒即可。洗净新鲜脂肪，沥干水分。将炒好的调料均匀的撒在肉上，腌制两天。然后将腌制好的肉挂在通风的地方，直到自然变干变硬。

腊肉怎么做好比较好吃