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猪排是哪个部位

1.猪排用的是猪里脊肉，是猪身上最脆的部分。——猪肋骨旁的猪里脊肉主要位于猪脊椎骨内的一条条嫩肉中。

2.猪排不是我们通常吃的排骨。事实上，它们是一块扁平的猪肉，没有骨头，也没有太多脂肪。它们可以很方便地吃，没有任何障碍。

3.这里的猪肉没有骨头，也没有太多脂肪。如果用来做炸猪排，味道更好。猪排是将猪排切片，用盐、味精等调味品腌制，用蛋液和面包糠包裹，放入油中炸制而成。

什么位置的肉是猪排