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米酒保存方法及时间

1.米酒室温保存30天，冰箱保存60天；常温下不宜停留太久，因为原酒停留时间长了会继续发酵，这意味着酒精度会增加，变得越来越强。60多天后会恶化。

2.把酿好的米酒放在罐子里，用宽大的竹叶密封，然后盖上厚厚的泥，这样可以放在阴凉的地方或地窖里保存一年以上，但如果存放时间长了，酒精蒸发后，有些酒味会变淡，所以最好在短时间内食用。

3.酿造出来的米酒经过高温杀菌后不会继续发酵，所以不会改变口感。密封瓷罐，只需用蜡封口，效果会更好。

4.你可以把它放在冰箱里，但不能保存太久。三天后，糯米会被酒浸泡，味道就像酒一样，没有任何甜味。如果没有冰箱，可以放在骨灰盒里，但要放在阴凉的地方。

如何保存米酒