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虾仁冬瓜的做法

1.给虾上浆——将蛋清和淀粉与1种配料混合(加入少许盐帮助虾入味)。

2.冬瓜煮开变软。把它拿出来备用。

3.加热后加少许油，炒蒜蓉，炒虾仁。

4、4虾仁快炸的时候，加入毛豆，煮酒。

5.最后加入冬瓜、盐和鸡粉，再加入少许香油，出锅即可。

虾仁冬瓜怎么做