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啤酒鸭子火锅家庭做法

1.食材：鸭适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量、火锅底料适量、姜片适量、啤酒适量、火锅食材适量。

2.准备一只鸭子，洗净，切成块，放入水中焯一下，捞出备用。

3.锅中倒入适量的食用油，加入干辣椒和姜片，翻炒。

4.加入适量的火锅底料和豆瓣酱，炒红，然后倒入煮好的鸭肉，翻炒均匀。

5.加入一罐啤酒，把锅里装满清水。

6.大火煮半小时，火锅汤底就做好了。

啤酒鸭子火锅做法