鸡蛋虾仁怎么做

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鸡蛋炒虾仁的做法

1.材料:1个鸡蛋,100克虾。

2.辅料:胡萝卜30克。

3.调料:色拉油10毫升,盐4克,洋葱5克,料酒少许。

4.鲜虾去皮,挑泥肠,洗净备用

5、虾丁、胡萝卜丁、打好的鸡蛋打成蛋液,切少许葱花

6、热锅,倒入10毫升油,先将鸡蛋炒熟,捞出,再倒入胡萝卜翻炒1分钟

7.加入虾翻炒几下,放几滴料酒去腥,然后倒入鸡蛋,撒上盐和葱花,翻炒几下,即可上桌。

怎么做鸡蛋炒虾仁

鸡蛋虾仁怎么做