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蛋汤的做法

1.准备材料：嫩菜叶25g，鸡蛋3个，黄酒15g，清汤适量，精盐适量，酱油少许，熟鸡油10g。

2.搅拌准备好的鸡蛋，准备

3.锅里放清水。水烧开后，加入蛋液(用勺子慢慢搅拌)

4.再高火3分钟。撒上葱花、盐和鸡精。

5.蛋羹是用鸡蛋做的家常菜。鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质。蛋白质是一种优质蛋白质，可以修复肝脏组织损伤。

蛋汤的做法介绍