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倒蒸红薯干的做法
1.红薯去皮洗净。
2.用刀切成片,大约一厘米厚。
3.然后放入锅中蒸熟。水开后,加入红薯,蒸5分钟。不要蒸,直接煮。
4.将蒸好的土豆铺在烤箱中,设定温度为25020分钟。
5.烤好的土豆用筛子摊平,放在阳光充足的地方,让太阳把水分晒掉。干燥需要2~3天,中间需要翻面。如果天气不好,我们也可以用烤箱烤。
6.干红薯颜色会变深,水分会减少。你可以拿一片,根据自己的喜好品尝。如果你觉得有嚼劲,口感又软又糯,那就成功了。准备好的干红薯可以放在冰箱里,尽快食用。
怎么做倒蒸红薯干