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龙虾清洗怎么处理才干净

1.准备一小盆清水，在清水中加入两勺食用盐和适量白醋，搅拌均匀，然后将小龙虾倒入清水中浸泡。大约一个小时后，你会发现盆里会有很多脏东西，这是小龙虾里所有脏东西都吐出来的表情。

2.一只手拿着小龙虾的钳子，另一只手拿着牙刷。蘸水后，刷小龙虾全身。这一步要特别注意小龙虾的腹部和头部，因为这是小龙虾最脏的部分，所以要沿着纹路仔细刷。

3.在小龙虾表面刷脏东西时，一定要控制好它的钳子，防止小龙虾的钳子伤到自己，转动小龙虾也是一样。

4.小龙虾清洗干净后，继续按住它的钳子，用剪刀斜着剪去头部。这样我们就把小龙虾的胃切掉了，所以要注意龙虾里面的脏东西大部分都储存在胃和虾线里面，所以一定要处理掉。

5.握住小龙虾尾巴的中间那块，先向左扭，再向右扭，这样中间那块就会下来，沿着虾的弧度往后拉，就可以很容易地把虾线扯掉。这时，一只小龙虾被我们彻底清洗了，用它做饭会非常方便。

如何清洗龙虾