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鲈鱼肚子里黄的是什么

1.鲈鱼肉中的黄色物质是油脂和脂肪。花鲈含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量维生素B1、磷、铁等物质。

2.花鲈能滋补肝肾、健脾胃、化痰止咳。对肝肾不足的人有很好的滋补作用，还可以治疗胎动和产后缺乳。

3.准妈妈和产后妇女吃鲈鱼，不仅可以滋养自己，还会因营养过剩而导致肥胖。此外，花鲈血液中含有较多的铜，铜是维持人体神经系统正常功能、参与多种物质代谢关键酶功能不可缺少的矿物质。

鲈鱼肚子里黄的有营养吗