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黄豆芽和绿豆芽能一起吃吗

1.黄豆芽和绿豆芽可以一起吃。

2.黄豆芽是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜，是更多蛋白质和维生素的来源。据分析，每100克黄豆芽含蛋白质11.5克、脂肪2克、糖7.1克、粗纤维1克、钙68毫克、磷102毫克、铁1.8毫克、胡萝卜素0.03毫克、维生素B10.17毫克、维生素B20.11毫克、烟酸0.8毫克、维生素c 20毫克。

3.绿豆芽，即绿豆的芽，是豆科绿豆种子浸泡后产生的嫩芽。绿豆芽有很高的药用价值。中医认为，绿豆芽性凉味甘，既能清暑通络，解百毒，又能补肾利尿消肿，滋阴壮阳，调理五脏，美容养颜，利湿热，降血脂，软化血管。

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