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虾死了变白色还能不能吃

1.确保是新鲜的。虾在常温下不变质不超过两天即可食用。

2.看形状：鲜虾的头部和尾部与身体紧密相连，虾有一定的弯曲度，否则不是鲜虾，仔细观察就能分辨出来。

3.查颜色：鲜虾壳亮，河虾青绿色，海虾青绿色或蛋黄色。鲜虾，深色皮肤，虾略带红色或灰紫色。

4.看肉质：鲜虾坚实、细嫩、有弹性，不新鲜的则又厚又老，没有任何弹性。通过仔细观察可以发现区别。

5.气味：鲜虾气味正常，没有异味，而不新鲜的虾会散发出难闻的气味，这可以通过鼻子来识别。

虾死了变白色可以吃吗