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西瓜籽咬碎了能吃吗

1.西瓜种子是葫芦科绿色植物甜瓜的种子。目前市场上生产的西瓜种子一般来自于独特的西瓜品种，有黑框白心，颗粒圆润，大块。秋天，籽瓜成熟后，握拳抖落，带肉去籽，用自来水洗净，晾干，以适应市场。西瓜籽广受喜爱，但有些人不确定西瓜籽是否真的可以吃。营养学家认为西瓜子可以服用或入药，营养非常高。

2.西瓜籽甜、温、无毒；具有益肺通便、活血健胃、促进消化的作用。含有丰富多彩的蛋白质、油酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等微量元素，具有化痰止咳的功效，对咳嗽、痰多、咯血有辅助作用；含有植物油，具有健胃、消食、润肠的功效，能促进食欲和胃肠蠕动；含有不饱和脂肪，有降血压的作用，有利于预防动脉硬化。它是一款适合高血压患者的特色小吃；人体脂肪油、蛋白质、维生素b22、戊聚糖、木薯淀粉、膳食纤维、-羟基--(吡唑基-N)丙酸、脲酶、-半乳糖苷酶、-半乳糖苷酶、白糖酶等。是营养成分，具有降血压和缓解急性膀胱炎的作用。西瓜籽是一种营养丰富的食物，因为它有许多营养和功能，所以可以放心食用。

西瓜籽咬碎了是否能吃