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膨化食品都是什么的食品

1.膨化食品是以谷物、土豆或豆类为主要原料，通过烘焙、油炸、微波或挤压等膨化技术制成的一种质地酥脆、风味鲜明、风格各异的休闲食品。比如：雪糕、薯片、虾片、虾片、爆米花、米果等等。

2.膨化食品的概念：国内营养学者认为，膨化食品，又称挤压食品、爆炸食品、轻食等。已经成为休闲食品中的新人。

膨化食品的介绍