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荞麦面的副作用

1.荞麦面条没有副作用。脾胃虚寒、消化功能差、腹泻频繁、体质敏感的人不宜吃荞麦面。

2.荞麦面条有什么作用：

(1)保健功能

荞麦粉的蛋白质富含赖氨酸，铁、锰、锌等微量元素比普通谷物更丰富，荞麦粉富含膳食纤维，具有很好的营养保健作用。荞麦具有抗菌、消炎、镇咳、平喘、祛痰的功效，荞麦还有“消炎食品”的美称。

坏血病的治疗

荞麦粥营养价值高，可治疗烧心、便秘，是老人和儿童的保健食品；荞麦粉中的荞麦绿体可以治疗坏血病，植物鲜汁可以治疗角膜炎。

降低血脂

荞麦粉富含维生素E和可溶性膳食纤维。同时，荞麦粉还含有烟酸和芦丁(芦丁)，可降低血脂和胆固醇，软化血管，保护视力，预防脑血管出血。荞麦含有丰富的维生素P，能增强血管的弹性、韧性和致密性，保护血管。

(4)解毒

荞麦面味甘，微酸，性寒凉，能降气润肠，排出五脏垃圾。荞麦粉可以清除我们体内的垃圾，不仅可以达到减肥的效果，还可以远离疾病的困扰，为我们的健康做出贡献。

预防便秘

荞麦粉中含有的膳食纤维是人们经常食用的主要食物面粉和大米的8倍，具有很好的预防便秘的作用。经常吃荞麦粉有利于预防结直肠癌和肥胖。

荞麦面功效有哪些