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排骨汤怎么炖最好喝家常做法

1、排骨500克、白萝卜500克、生姜20克、料酒20克、八角、适量枸杞、盐。

2.炖排骨汤时，白萝卜洗净，去皮，切成滚刀块。锅中倒入清水，加入洗净的排骨，大火煮开，然后捞出洗净。然后在锅里放适量的水烧开。加入排骨、姜、料酒和八角，大火煮开后转小火。

3.小火煮一个小时，然后加入胡萝卜块，小火煨一个小时，等肉烂了，萝卜软了，用枸杞和盐调味。关火后一定要放盐，以免白萝卜变黑发苦。

怎么炖好喝的排骨汤