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排骨怎么清洗干净快

1.将新鲜或解冻的排骨放入锅中，加入两勺盐。

2.锅中加入30-40左右的温水，直到水位不超过排骨。不要用热水，热水会流失排骨中的蛋白质，锁住残血；也不要用冷水。冷水会降低残血的溶解度。

3.用手清洗排骨大约一分钟，直到排骨的颜色变淡。取出排骨洗净备用。

洗排骨怎么洗最干净