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天麻炖鱼头

1.食材：鲢鱼头一个，天麻20克，黑枣两个，生姜一片，绍酒和胡椒粉少许，开水两杯，精盐适量。

2.首先，洗鱼头，擦掉水。将黑枣、生姜、天麻放入鱼头中。

3.将鱼头放入器皿中，加入两杯开水和绍酒，煨40分钟。食用时加入精盐和胡椒粉。

天麻炖鱼头怎么做