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鲜猴头菇怎样清洗干净

1.首先用清水洗净猴头菇，不要用手抓，浸泡后用篮子沥干。

2.然后准备一壶温水，在里面加点盐，搅拌一下，把刚洗好的猴头菇泡在里面两个小时不搅拌。

3.将浸泡在盐水中的猴头菇洗两遍，这样猴头菇几乎可以清洗干净。

4.猴头菇的根部可能有比较硬的根，所以在用水清洗之前先用剪刀剪掉。不切就不影响吃！

5.猴头菇切片，烹饪时建议用热水焯一下，这样清洗猴头菇最干净。之后，你就可以吃了。

鲜猴头菇清洗干净的方法介绍