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新鲜蚕豆放冰箱冷冻还可以吃吗

1.可以吃。冷冻蚕豆的营养成分和口感会得到一定程度的保存，因此清洗干净的蚕豆密封在保鲜盒或保鲜袋中后可以存放在冰箱中。

2.冷冻蚕豆时，要注意冷冻温度，因为如果冷冻温度不够，仍然会导致蚕豆水分和口感的损失。蚕豆可以在-18摄氏度以下的冷冻室保存，可以很好地抑制蚕豆中各种微生物或某些酶在低温下的活性，防止蚕豆在冷冻过程中腐坏，使蚕豆在低温下保存的时间更长。

新鲜蚕豆放冰箱冷冻还能不能吃