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炒尖椒的做法

1.配料：青椒500克，盐10克，醋少许

2.青椒去蒂洗净。

3.用大火加热锅。

4.倒入香油，继续加热至沸腾冒烟。

5.倒入青椒翻炒。

6.翻炒时，不时用锅铲将辣椒拍扁。

7.加少量醋。

8.加入少量盐继续翻炒。

9.翻炒至辣椒变色，质地变软。

10.加入葱花，开锅。

炒尖椒怎么做