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吉野家肥牛饭的做法

1、肥牛600克，洋葱半个，胡萝卜半个，鸡蛋3个，西兰花适量，味噌5勺，酱油8勺，糖10克，蚝油1勺。

2.首先，将温泉鸡蛋用70-75度的水煮沸。

3.煮鸡蛋时准备好食材，如洋葱丝、胡萝卜片、姜片、日本酱油和味噌。

4.肥牛用冷水煮去杂质，滤出一大碗没有杂质的清汤。

5.锅中放少量油，放入姜片、洋葱、胡萝卜翻炒至洋葱变软。

6.将一碗酱与酱油、蚝油、味噌、清酒、糖和适量的水混合。将清汤和调味汁倒入锅中，用大火煮沸。这一步可以根据自己的口味调整口味。

7.洋葱变软，汤汁变少后，倒入烤肥牛肉中，煮至牛肉味好，趁热倒在米饭上。

怎样做吉野家肥牛饭