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凉拌海带结的做法

1.食材：海带500克，大蒜6瓣，白糖10克，盐少许，醋少许，鸡精少许，香油少许，料酒1勺，香菜1个，酱油1勺。

2.海带洗净，切成条，打结。

3.锅中烧开开水，加入料酒，将海带丝加热2分钟。

4.取出受控的干水，让其冷却以备后用。

5.蒜瓣被打碎切碎，有些是香的，有些是保留的。香菜切成段。

6.往锅里加油加热。加入蒜末翻炒。

7.将醋、酱油、鸡精、糖、盐倒入碗中拌匀。

8.将上述混合汁倒入海带中，倒入蒜末芳香的植物油，搅拌均匀，加入欧芹，倒入少许香油，拌匀。

9.放入冰箱冷藏，吃时尚的盘子，撒上蒜末。

凉拌海带结的做法