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特殊食品是指什么食品

1.特殊食物包括针对特定(特殊)人群的食物，如婴儿、幼儿、糖尿病患者和严重缺乏某些营养素的人群。

2.特殊食物需要满足两个条件：第一，某种食物或某类食物最适合特定人群，如婴儿、幼儿、病人或某些营养素严重缺乏的人群。由于生理原因，这类人群所需的饮食结构与一般人群明显不同。第二，这群人的食物和可比普通食物的营养成分有显著差异，有些营养成分很低或很高。例如，非母乳喂养的婴儿需要婴儿配方奶粉，其营养成分和含量与成人食用的奶粉有显著差异。只有同时满足两个条件，才能称之为特殊膳食食品。

特殊食品的含义