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蟹味菇的禁忌与作用

1.润肠通便。蟹味菇含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助消化，减少食物堆积和腹胀，充分吸收肠道内的水分，从而起到通便的作用，有助于预防便秘，减少毒素堆积，对身体健康有很大的帮助。

2.刺激食欲。蟹味菇味道鲜，质地韧，口感好。它们还有一种独特的螃蟹味道，可以起到很好的刺激食欲的效果。对于一些食欲不振的人来说，它们是难得的开胃菜。可以多吃蟹味菇，提高食欲。

3.提高免疫力。蟹味菇含有多种营养元素，如钾、钙、磷等元素，还含有真菌多糖、嘌呤和腺苷，能帮助身体增强自身免疫力，抵抗各种病毒对人体的入侵，达到强身健体的效果，有利于身体保持健康状态。

4.美容护肤。蟹味菇富含抗氧化成分，能延缓细胞衰老速度，延长细胞寿命，使身体减缓衰老速度。在一定程度上可以帮助减缓皮肤衰老，保持皮肤状态良好，有助于护肤。

5.禁忌人群：消化不良者不宜同食：寒凉、高胆固醇的食物。

盘点蟹味菇的禁忌与作用