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吃甲鱼要注意的七大禁忌

1.不要吃死乌龟。生活中不建议吃死龟，因为死龟会自我分解产生氨，吃了可能会引起食物中毒。

2.不要吃太多。虽然甲鱼的营养价值和食用价值都比较高，但是甲鱼中含有大量的胶质，对人体消化有害，可能会引起腹痛、腹泻、大便溏泄。

3.不要和猪、兔、鸭一起吃乌龟。因为它们的肉是冷的，甲鱼也是冷的，一起吃容易加重人体的寒冷，可能会对人体健康造成危害。

4.乌龟和苋菜不能一起吃。苋菜性甘性寒，而甲鱼性也寒，所以一起吃很难消化，可能会造成肠胃积滞，容易威胁人体健康。

5.甲鱼和芥末不能一起吃。芥末闻起来麻辣，有一定的温补行气的作用；和鱼肉一起吃容易增加人体肠胃负担。因此，甲鱼不宜加芥末调味。

6.乌龟不吃芹菜。甲鱼和芹菜不建议一起吃，因为一起吃会使蛋白质变性，降低其营养价值。

7.甲鱼富含蛋白质，而橘子含有果酸。甲鱼和橘子一起食用时，容易使蛋白质与果酸结合，使蛋白质凝固，难以吸收，从而对人体胃肠道造成危害。

吃甲鱼要注意的七大禁忌分别是什么