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猪肉丸子火腿汤怎么做
1.火腿切丁，冬瓜切片，猪肉剁成肉末，生姜切肉末。
2.将火腿丁、猪肉末、姜末、盐、白糖、料酒、蛋清搅拌均匀，用手轻轻拍打肉丸。
3.锅中烧热油，放入冬瓜，翻炒半分钟，加入适量水。
4.煮至水沸腾，转小火，用圆勺固定肉丸形状，放入锅中。肉丸煮透了，用盐调味。
火腿肉丸汤做法
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3.锅中烧热油，放入冬瓜，翻炒半分钟，加入适量水。
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