本文交流芹菜要焯水吗类似的文章，第五解除大家对芹菜是否要焯水的疑惑。
芹菜要焯水吗
1、要。
2、芹菜在烹炒之前最好进行焯水处理，因不焯水口感不好，一般焯水后能让芹菜更好地去除掉残留的农药、异味或者涩口感。
3、特别是用芹菜制作凉菜时建议先焯水，如果是烹炒可以不焯水，在烹炒过程中也会因高温去除芹菜的涩口感，及一些残留物的分解。
芹菜是否要焯水
- 版权声明： 本站原创文章，由 惠州SEO 发表
- 转载请注明： 芹菜要焯水吗如何，芹菜要焯水吗可以吗 +复制链接
本文交流芹菜要焯水吗类似的文章，第五解除大家对芹菜是否要焯水的疑惑。
1、要。
2、芹菜在烹炒之前最好进行焯水处理，因不焯水口感不好，一般焯水后能让芹菜更好地去除掉残留的农药、异味或者涩口感。
3、特别是用芹菜制作凉菜时建议先焯水，如果是烹炒可以不焯水，在烹炒过程中也会因高温去除芹菜的涩口感，及一些残留物的分解。