今天惠州推广就给大家介绍山药蛋的功效与作用的文章，看完这篇文章相信你对山药蛋是什么更加了解！

山药蛋的功效与作用

山药蛋又是什么？其实这道可爱的菜是用山药蛋也就是土豆，和鸡蛋一起烹饪的，是一道半土不阳的菜呢。所以说这样菜此蛋非彼蛋，但是食材中还是有蛋的。

烤山药蛋的做法

1

选两只可爱的土豆

2

放到蒸锅里面蒸熟了

3

用刀削去一块土豆皮，用小勺挖一个洞

4

打一颗蛋进去，放些什么蒜蓉啊黄油啊奶酪这些老外常用的东西，撒点盐在上面

5

放到烤箱里面去烤一烤，200度左右可能要烤25分钟 中途也可以刷点油什么的

6

这样就可以吃了，烫，小心嘴啊

小贴士营养价值分析

土豆的营养成分十分全面，不仅含有丰富的淀粉，还含有其他粮食作物没有的胡萝卜素和抗坏血酸。所含的钙、磷、铁等微量元素对人体的健康和幼儿骨骼的发育有明显的作用。

山药蛋是什么